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良い (4.0)
総帥のおニヤケ&おハダケwwww
サンマにハーブは合う。黒木場のはシャケのホイル焼きと発想は同じだなと。サンマは青魚で味が濃いから調味料をあまり使わないのは理に適ってる。
生身を炙るのは最近の寿司のトレンドだけど、スパイスと返しを使うのはオリジナリティあるなと。
たぶん黒木場と葉山のは実際に旨いはず。
糠サンマって初めて聞いた。炊き込みごはん旨そう。二段斬りかw
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